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2018 年中药材市场价格走势分析及 2019 年种植发展
更新时间:2021-09-19

  中药材品种多,价格变化大。据中药材种植指南网对药市 956 个药材品种规格价格数据统计,2018 年药材价格与 2017 年同期相比上涨的品种有344 个,持平的有 255 个,下降的有 357 个。涨幅最大的是海浮石,从4.5元涨到27.5元(千克价,下同),涨幅511%;降幅最大的是冬凌草,从150元降到8.5元,降幅 94%。去年单价总和为 267407 元,今年单价总和为278080元,比2017年上涨4%,整体缓升。

  降幅较大的还有西红花,从12500元降到7000元,西洋参从 670 元降到 400 元,三七须根从 90 元降到 50 元,黑枸杞从 255 元降到 145 元等。

  值得种植发展的品种有苍术、旱半夏、白术、知母、桔梗、黄芩、北沙参、射干、党参、天南星、柴胡、苦参、红花、牛膝、当归、远志、防风、黄芪、川芎及金银花等。

  可适量发展的品种有山药、枸杞、瓜蒌、白芷、板蓝根、蒲公英、急性子、紫苏、蛇床子、鸡冠花、大黄、皂角、藿香、沙苑子、白花菜子、半枝莲、徐长卿、紫菀、太子参、丹参、附子、甘草、荆芥及北五味子等。

  不能重茬的品种有黄芪、甘草、半夏、南星及生地等;对前茬要求严格的品种是白术;不能干旱的品种是旱半夏等。

  苍术和北苍术为菊科多年生草本植物,以茎块入药,生长 2~3 年,效益较好。苍术适应昼夜温差大的环境,所以在东北地区、西北地区及内蒙古地区生长良好。目前在中药材市场上货源紧缺价高。据中药材种植指南网价格统计表显示,20 年来,苍术价格一直都在上涨,干货价格为 85~90 元,加工货价格为 105~110 元,鲜货没有泥土的价格为 24~30元/千克,在中药材市场上常年要货。北苍术喜沙质或半沙质土壤,宜选舒松的腐殖质土壤、昼夜温差大、潮湿而不积水或旱能浇、涝能排的黑土地块种植。苍术对前茬要求:如果去年种过大豆、小豆、黄豆、黑豆、花生、黄芪、苦参及一切豆科植物的地块,不要种植苍术。南苍术价格低,注意购买纯正北苍术新种子,并掌握种植技术。

  黄芩药材 2018 年种植少,货源短缺,可以大力发展。黄芩在中药材市场上为常规品种大路货,销势很快,用量很大。可是 2018 年立冬节后,新货上市,货源不多,价格坚挺。按惯例,在这个时间段新货应该纷纷上市,而今年这种现象却不存在了,这说明种植黄芩药材的不多,市场提示这是一个很大的发展空间。黄芩药材以根茎入药,有清热解毒的功效,属于常 规药材,用量很 大。黄芩亩产量200~250kg,亩用种子 1.5~2kg,在中药材市场上目前价格是 25~30 元,畅销于市,价格坚挺。

  远志为多年生草本,以根茎入药,在中药材市场上历年来都是货紧价高,所以这个品种要不断持续发展,才能满足全国中药材市场的需求。在药材市场上,远志筒价格为130~140元、远志肉价格为70~80元、全远志价格为 40~45 元。

  白术药材行情今年看好,可以持续发展。在北方地区一般用种子繁殖。采用改良白术种子,春种秋收,市场秧苗走货成百上千吨,收获季节一片繁忙。白术种子种植从春分节到谷雨节止,种植过晚没有效益。白术怕涝,选地要排水良好。前茬种过豆类的地块不要种植白术,以免造成不必要的损失。

  桔梗为多年生草本,以根药用,有润肺祛痰、消毒排脓的功效,为常用中药材,在全国中药材市场上销量很大,供不应求,可以大力发展。多年来,野生桔梗价格在 65~75 元/千克,价格始终处在高峰。近年来野生桔梗越釆越少,目前中药材市场,家种桔梗不断涨价,一般混等货价格为 24~25 元,大条货价格为 26~28 元。桔梗条播、撒播都可以,生长 1 年或 2 年都可以,亩产 200~300kg。[吉山花瑶钟建荣]

  绵芪也叫蒙芪、东北芪、西北芪。这个品种适宜我国广大北方地区种植,药效好,质量高。由于绵芪价值高,并且宜种宜管,近些年得到广泛的种植,但是收到的效益却有很大的差别,原因是黄芪对前茬的要求很严,比如,种过大豆、小豆、黄豆、黑豆、花生、苦参或者黄芪的地都不能再种黄芪,因为凡豆科植物下面根部都长根瘤菌,黄芪的根部一旦感染根瘤菌,就会产生病害,严重的会白种,根本卖不掉,所以要切记。目前,在中药材市场上,优质黄芪价格为18~25 元,佳品价格为 26~35 元。

  旱半夏在全国中药材市场上多少年来都一直紧缺价高,供不应求,价格近 20 年来都处在高峰中。近年来在山西、河北、内蒙古及辽宁等省种植的旱半夏长势良好,亩效益十分可观。旱半夏适宜沙质或半沙质土壤,顾名思义,旱半夏不怕旱而怕涝,选地要谨慎注意,不要积水而注意排水。它的种植方法类似种条播花生,简单宜行,春种秋收,不能在地里过冬。河北安国中药材市场常年收购,价格为 85~100 元。

  瓜蒌以果实入药,种一次可以连续收获多年。可以在山坡、林下、荒地正常生长,瓜蒌在市场上是常规大路货药材,常年收购,数量不限。瓜蒌果用根茎繁殖,在春季 3~4 月间,温度 15~20℃时都可以栽培,大田亩栽 1000~1100 株,约需种茎 20~25kg,林下亩栽 450~500 株,约需种茎 10~15kg,栽后覆土。这种瓜蒌不上树,叫地串瓜蒌,在秋季采收,晒干后即为成品。河北安国天下第一中药材市场常年收购,数量不限。

  立冬前后,牛膝药材鲜货上市,价格高于 2017年一倍许,在河北保定、安国产区及内蒙赤峰产区同时出现这种情况,2018 年货少已成定局,价格随风上涨。牛膝春种秋收或夏种秋收,1 年生草本,根药用。在北方地区,有人试图在田间越冬,结果都冻死,要记住在北方牛膝不能在田间越冬。2018 年牛膝鲜货 11 月中上旬价格是 3.5~4.5 元。牛膝药材亩用种子 4kg左右,当年亩产干货 300~400kg,现在市场价格是 12~14 元,佳品价格为 15~16 元,十分畅销,价格坚挺,货源不足,价格呈上升状态,牛膝药材可以机械化播种,机械化采收。

  南星药材在全国中药材市场上,属于常规品种,用量很大,多年来一直畅销不衰。南星药材的地方名称还叫蛇包谷、山苞米、药狗丹,主治燥湿化痰、祛风定惊、消肿散结等症,在临床治疗中为要药,不可缺少。在种植过程中,分春播和夏播。春播一般在清明到谷雨前后种植,亩用种量 5kg,种植方法与种植绿豆类似,但比种植绿豆略浅一些,在生长过程中没有病虫害,当年秋天采收,亩产干货 300~400kg,目前市场行情是大的价格为 20~22 元,小的价格为50~65 元。

  近几年来,黄芩药材行情一直看好,市场上供不应求,可以大力发展。在水利条件好的地区,可在春分到谷雨时节种植;在水利条件不好的地区,可在5~6 月雨水充沛的季节种植,最晚在 7 月中旬前种植,否则冬季会冻死。在坡地、山地或荒地种植黄芩,以撒播为主,然后耙一遍,使种子和土壤紧密结合,在土壤湿润的情况下可正常生长,在西北、东北及内蒙古地区均可种植,生长 2~4 年。在黄芩生长期间几乎不需人工管理。

  在全国中药材市场上,徐长卿药材行情不错,现在价格是根茎25~30元、小苗干货价格为15~17元。徐长卿不择土壤,种植简单,管理容易,几乎没有病虫害,可适当发展。种植方法与条播辣椒类似,包括整地、作畦、种植密度、施肥管理,凡能种植辣椒的地方都能种植徐长卿。徐长卿全草或根茎供药用,晒干即为药材成品,以根部黄色、茎叶青绿色佳。

  射干药名射干,花名鸢尾,为多年生草本,一般以冬、春季播为主。射干集绿化、花卉及药材为一身,可谓一举三得。射干适应性很强,山地、坡地、平地及林下套种都可以生长,抗旱能力极强。种植射干与种植黑豆、大豆一样,只是需密植一些,没有什么特殊要求,几乎没有病虫害。射干第 2 年秋季结实,一般亩产种子 60~70kg,可以出售,也可以自己做种子用。射干在第 2 年或第 3 年采收根茎,一般亩产干货200~250kg,目前市场上干货价格为30~35元,呈上涨态势。

  多年来,柴胡在全国中药材市场上价格连年上涨,在中药材市场上畅销不衰,原因是用量大,产量较低。柴胡一般在山地、坡地及林地生长,适应性很强,种植方法简单,大多以撒播为主,播种后再耙一遍,使种子和土壤紧密结合,亩用种量 3~4kg。柴胡可采取冬季播种和春季播种两种方式,以春播为例,从种植到出苗需 60~90 天,如果天气干旱还要持续一些时间。柴胡播种第 1 年苗小,但能越冬,不会冻死,第 2 年正常生长管理,柴胡一般生长 3 年收获,亩产100~120kg,家种柴胡价格为 55~65元,多年生的野生柴胡价格为 85~120 元。

  中药材种植要因地制宜,山坡、黏土、盐碱地可选品种各不同。优质选种,新种子可靠是关键,掌握中药材种植高产及除草技术,实现规模化、机械化。紧密联系市场,掌握信息变化,做到销售无忧。

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